宅地建物取引業者Ａが自ら売主となり宅地建物取引業者でないＢに建物を売却した場合において、Ａが既にＢへの所有権移転の登記を完了しているときは、Ｂは手付を放棄して契約を解除することができない。

正しい。手付による解除は、その相手方が契約の履行に着手した後はすることができない（宅地建物取引業法39条2項ただし書）。売主Ａによる所有権移転登記の完了は履行の着手に当たるから、買主Ｂはもはや手付を放棄して解除できない。