長時間労働により医師による面接指導を行った事業者は、その結果に基づいて記録を作成し、これを5年間保存しなければならない。

正しい。労働安全衛生法66条の8第3項を受けて、労働安全衛生規則52条の6第1項は面接指導の結果の記録を作成し5年間保存すべきことを定めている。この記録には、実施年月日、労働者の氏名、面接指導を行った医師の氏名、疲労の蓄積の状況等のほか、医師の意見を記載しなければならない（同条2項）。