根抵当権設定者は、根抵当権の設定の時から3年を経過したときは担保すべき元本の確定を請求することができ、この場合には、その請求の時から2週間を経過することによって元本が確定する。

正しい。元本確定期日の定めがない場合、根抵当権設定者は設定の時から3年を経過したときに担保すべき元本の確定を請求することができ、請求の時から2週間の経過によって元本が確定する（民法398条の19第1項）。これに対し根抵当権者はいつでも確定を請求でき、この場合は請求の時に確定する（同条2項）。元本確定期日の定めがあるときはこれらの規定は適用されない（同条3項）。